O programa, que conta com o suporte do Fundo das Nações Unidas para a Infância (UNICEF), visa dar a conhecer ao pessoal técnico da Saúde novas abordagens que privilegiam a componente comunitária de identificação de casos de desnutrição, fenómeno que resulta do fraco acesso a alimentos numa determinada comunidade.
Um estudo realizado visando, essencialmente, avaliar o nível do domínio pelas comunidades dos principais sinais da desnutrição, sobretudo nas crianças, concluiu ser deficitário. Igualmente, concluiu que as comunidades não dominam os procedimentos a ter em conta na combinação dos alimentos de que dispõem, uns em menor e outros em grande escala, para a preparação de uma boa refeição.
No quadro da formação dos técnicos ligados à área de nutrição, que decorre na cidade de Angoche, soubemos de Ramalho César Nacuale, formador da direcção provincial de Saúde, em Nampula, que o treinamento está a privilegiar acções práticas, pois, a teoria já é do domínio de todos. Participa da formação, com a duração de cerca de uma semana, um total de 25 técnicos afectos às unidades sanitárias dos distritos de Angoche e Moma.
“Julgamos que a contribuição dos técnico da Saúde para que os casos de desnutrição sejam identificados e tratados devidamente deve ser maior sem, contudo, justificar o internamento do paciente ou ainda resultar em morte”, disse a fonte.
Adiantou que essa contribuição deve começar a partir da comunidade onde o agente da Saúde está inserido. O técnico deve capacitar as famílias na sua área de residência no diagnóstico precoce da desnutrição e isso terá impacto na diminuição de casos encaminhados às unidades sanitárias, incluindo mortes por desnutrição.
Estatísticas apontam que a própria cidade de Nampula, onde se presume que a disponibilidade de alimentos no mercado é maior, assim como no distrito de Malema, que é o celeiro da província, o índice de desnutrição da população local situa-se acima dos 12 por cento aceitáveis.
Memba, Nacala-à-Velha, Angoche e Muecate são outros distritos que registam, neste momento, elevadas taxas de desnutrição consideradas como estando acima dos limites tolerados desde os anos passados. “Temos que agir com rapidez e eficiência porque não podemos assistir casos de morte ou superlotação nas enfermarias em razão da desnutrição” – rematou Ramalho Nacuale.
Nampula regista, anualmente, uma taxa de crescimento médio em termos de volumes de produção de alimentos na ordem dos 9 por cento, sendo que, na última safra, as colheitas superaram os cinco milhões de toneladas, de acordo com dados do sector da Agricultura.
