No contexto do Dia Internacional do Lixo Zero, o Secretário-geral das Nações Unidas, António Guterres, alertou para a alarmante realidade do desperdício alimentar global, que atinge mais de mil milhões de toneladas de comida consumível por ano.
Este desperdício acarretará um prejuízo de um trilhão de dólares, o que se traduz em mais de sessenta trilhões de meticais.
Guterres destacou que esta quantidade de alimentos seria suficiente para preparar mil milhões de refeições, enquanto, actualmente, nove por cento da população mundial enfrenta a fome.
O Secretário-geral enfatizou a responsabilidade dos consumidores em contribuir para a mitigação deste problema, sugerindo que uma melhor planificação das compras, do preparo e do consumo dos alimentos pode fazer uma diferença significativa.
A mensagem de Guterres visa sensibilizar a comunidade global para a necessidade urgente de reduzir o desperdício e reverter as tendências que conduzem a esta crise alimentar.
